С 20 ЛЕТНИМ ОПЫТОМ
>7200
>80
>100
18+
лет на рынке
партнёрских ивент-площадок
штатных
СОТРУДНИКОВ
УСПЕШНЫХ
МЕРОПРИЯТИЙ

Организация
Фуршета

Стоимость организации фуршета

организация выездного фуршета любого формата, на любое число гостей и бюджет.


«Комфорт+»
  • Разнообразное меню для категории проектов «выше среднего»
  • Анимационные станции приготовления блюд при гостях
  • Блюда от Шеф-повара
  • Обслуживание официантами до 7 часов
  • Стилизованные зоны подачи в тематике мероприятия
  • Посуда, текстиль и мебель
  • Оборудование
  • Сопровождение персонального менеджера
6000 руб. / персона*
Заказать

«Премиум»
  • Эксклюзивное меню для премиум проектов 
  • Анимационные станции. приготовления блюд при гостях
  • Блюда от Шеф-повара
  • Обслуживание официантами до 7 часов
  • Стилизованные зоны подачи в тематике мероприятия
  • Посуда, текстиль и мебель
  • Оборудование
  • Сопровождение персонального менеджера
8000 руб. / персона*
Заказать
*Стоимость рассчитывается индивидуально исходя из особенностей площадки, даты и количества гостей
Меню Фуршета
4500 руб. на гостя
Коллекция канапе
  • Тигровая креветка со сливочным кремом Васаби
  • Фрешролл с курицей
  • Пате из курицы и желе из брусники в профитроле
  • Вырезка томленная в квасе с хрустящим дайконом

Сытные мини-закуски
  • Брускетта с муссом из Горгонзолы, цукини и кешью
  • Картофельная вафля с вяленой уткой
  • Картофельная вафля с пате из цесарки
  • Киш мини с шампиньонами и рикоттой

Легкие закуски и салаты
  • Салат с куриной печенью с пикантным соусом, апельсином и руколой
  • Салат "Цезарь" с куриной грудкой и гренками крутон
  • Боул с авокадо и рисом
  • Фруктовый салат с виноградом, грейпфрутом, грушей, апельсином и лимонным дрессингом

Кесадилья мини
  • Кесадилья с говядиной и чили кон карне
  • Кесадилья с красной фасолью и Тофу
Горячие закуски
  • Попкорн из креветок с Васаби
  • Крокет из пастрами
  • Брошет из курицы, маринованный в соусе Терияки
  • Свиная вырезка с горчичным соусом Mustard
  • Запечённый бэби картофель с розмарином и солью
  • Овощи-гриль (перец, цукини, баклажаны, шампиньоны)
  • Свежая выпечка 

Мини-десерты
  • Йогуртовый мусс клубника-манго
  • Морковный кекс с глазурью
  • Медовик с варёной сгущёнкой

Безалкогольные напитки
  • Вода минеральная
  •  Морс из брусники
  • Лимонад классический
  • Кофе зерновой с сахаром и молоком
  • Чай с сахаром и лимоном
*Стоимость рассчитывается индивидуально исходя из особенностей площадки, даты и количества гостей

6000 руб. на гостя
Коллекция канапе
  • Кубик сёмги с Терияки кремом и икрой летучей рыбы
  • Карпаччо из копчёной курицы с кремом из клюквы
  • Цукини с филадельфией и конкассе из томатов с трюфелем
  • Бри с яблочной пастилой и кремом из карамелизированной груши

Итальянские мини-брускетты
  • Брускетта с тартаром из лосося, черным авокадо и лаймом
  • Брускетта с муссом из пармезана и вялеными томатами

Холодные закуски
  • "Вителло тоннато" из индейки с пастой из тунца
  • Сырное ассорти: Скаморца, Маасдам, Пармезан, Дор-блю с мёдом в сотах, виноградом и орехами

Мини киш-лорены и вафли с топпингами
  • Картофельная вафля с вяленой уткой
  • Картофельная вафля с пате из цесарки
  • Мини киш-лорен с шампиньонами и рикоттой

Салаты
  • Салат с запеченной уткой конфи, лавандовой грушей, авокадо и лепестками миндаля
  • Салат "Цезарь" с тигровыми креветками и сыром Пармезан
  • Салат со Страчателлой, томатами, трюфельной пастой и свежим базиликом
  • Фруктовый салат с виноградом, грейпфрутом, грушей, апельсином и лимонным дрессингом

Станция «Дикий тунец»
  • Филе дикого тунца обжигается на камнях при гостях, подаётся с соусами: понзу, соевым с азиатской карамелью, лаймом.

Карвинг станция
Мясо нарезается при гостях слайсами, дополняется авторскими соусами и подается порционно
  • Утка в азиатском стиле с кинзой, свежим луком, огурцами и соусом Хойсин
  • Запечённая буженина с брусничным соусом

Горячие закуски
  • Попкорн из креветок с Васаби
  • Брошет из курицы, маринованный в соусе Терияки
  • Сулугуни запеченный с кисло-сладким соусом и глазированным виноградом
  • Запечённый бэби картофель с розмарином и солью
  • Овощи-гриль (перец, цукини, баклажаны, шампиньоны)
  • Свежая выпечка

Мини-десерты и фрукты
  • Дубайский тирамису
  • Йогуртовый мусс клубника-манго
  • Крем-брюле с малиной

Безалкогольные напитки
  • Вода минеральная
  •  Морс из брусники
  • Лимонад классический, манго-маракуйя
  • Кофе зерновой с сахаром и молоком
  • Чай с сахаром и лимоном

*Стоимость рассчитывается индивидуально исходя из особенностей площадки, даты и количества гостей

8000 руб. на гостя
Коллекция канапе
  • Кубик сёмги с Терияки кремом и икрой летучей рыбы
  • Татаки тунец с солёной карамелью и клубникой
  • Карпаччо из копчёной курицы с кремом из клюквы
  • Равиоли из коппы с трюфелем и икрой палтуса
  • Тартар из говядины с трюфельным кремом
  • Бри с яблочной пастилой и кремом из карамелизированной груши
Ледяной бар
Рыба подается на ледяной глыбе, нарезается поваром при гостях, дополняется соусами и подается порционно
  • Лосось, маринованный в коньяке с можжевеловыми ягодами и цитрусом с соусами: понзу, тартар, окономияки

Холодные закуски
  • Крудо из сибаса с авокадо, кремом Васаби и кинзой
  • "Вителло тоннато" из телятины с пастой из тунца
  • Антипасти: Пармезан, Парма, Копченая утка с каперсами и вялеными томатами
  • Сырное ассорти: Скаморца, Маасдам, Пармезан, Дор-блю с мёдом в сотах, виноградом и орехами
  • Перец рамиро с соусом "Вителло тоннато"

Итальянские мини-брускетты
  • Брускетта с копчёным угрём, Страчателлой и трюфелем
  • Брускетта с ростбифом "Вителло тоннато" и пастой из тунца
  • Брускетта с копчёной уткой, малиной и голубикой
  • Брускетта с муссом из пармезана и вялеными томатами
Салаты и фрукты
  • Салат с лососем, перепелиным яйцом, мини-шпинатом, горчичным кремом и гренками из бородинского хлеба
  • Салат из карпаччо из индейки с миксом салата и томатами черри
  • Салат со Страчателлой, томатами, трюфельной пастой и свежим базиликом
  • Фруктовый салат с виноградом, грейпфрутом, грушей, апельсином и лимонным дрессингом

Карвинг-станция
Мясо распологается под карвинг-лампами, нарезается поваром дополняется соусами и подается порционно
  • Веллингтон из говядины с шампиньонами и соусом Демиглас
Станция Brie-брюле
Гигантский сыр бри нарезается и обжигается при гостях, дополняется диким медом и ягодами и подается порционно

Горячие закуски
  • Запечённая индейка с орехово-коньячным соусом с тимьяном и розмарином
  • Утка в азиатском стиле с кинзой, свежим луком, огурцами и соусом Хойсин
  • Кубики лосося со слайсом из цукини с соусом Côtes de Gascogne
  • Запечённый бэби картофель с розмарином и солью
  • Овощи-гриль (перец, цукини, баклажаны, шампиньоны)
  • Свежая выпечка

Мини-десерты
  • Авторский трюфель с какао
  • Йогуртовый мусс манго-маракуйя с тартаром из манго
  • Маскарпоне с черносливом, солёной карамелью и стеклянным орехом Пекан
  • Тако с крем-чиз и свежей клубникой
  • Голубика с ганашем из белого шоколада

Безалкогольные напитки
  • Вода минеральная
  • Морс из брусники
  • Лимонад классический, манго-маракуйя, клубника-базилик
  • Кофе зерновой с сахаром и молоком
  • Чай с сахаром и лимоном
*Стоимость рассчитывается индивидуально исходя из особенностей площадки, даты и количества гостей

ВАСИЛИЙ
кожевников
Бренд-шеф
" В моей работе я придерживаюсь высочайших стандартов, стремлюсь предложить не только блюда высокого класса, но и уникальные кулинарные концепции, которые заставят каждого гостя восхищаться и наслаждаться в момент мероприятия "
Решаем задачи в чате за 30 минут, а не служебкой за 4 дня
У вас полная смета "под ключ" с первой коммуникации, нет ни одной внезапной цифры доплат в день события.
С нами в вотсапах и рациях тишина, все пройдет по плану.
Почему 90% клиентов работают С НАМИ постоянно
у НАС НЕТ
СКРЫТЫХ РАСХОДОВ
КОМФОРТНЫЙ
МЕНЕДЖМЕНТ
Оперативность
внутренних коммуникаций
крупные масштабы
без потери качества
Большой опыт проведения мероприятий свыше 1 000 гостей.

4 собственные фабрики-кухни позволяют провести масштабные проекты без потери качества даже в пиковые даты
Ваш праздник в деталях: безупречный фуршет для незабываемых впечатлений
Хотите праздник, который запомнится надолго, без лишних хлопот? Наша служба кейтеринга поможет сделать ваше торжество идеальным, будь то свадьба, юбилей, корпоративное событие, выпускной или детский день рождения. Мы возьмем на себя все заботы по части еды и сервиса, чтобы вы могли полностью погрузиться в общение с гостями.
Поделиться с вами нашим подходом
Организация питания – это просто. Выберите готовые решения на сайте или доверьте нам индивидуальный подбор блюд. Мы учитываем любые пожелания и предпочтения: вегетарианские блюда, популярные сет-меню или оригинальные идеи в стиле тематики вашей вечеринки. Наше фуршетное меню – это всегда только вкусной и свежие продукты после бережной обработки. Мы используем качественное оборудование и столовые приборы для безупречной сервировки.
Что мы предлагаем?
  • Фуршет с доставкой и обслуживанием: От холодных закусок и мини закусок канапе с лососем и томатами черри, тарталеток, брускетт, овощных нарезок до горячих блюд – шашлычки, пирожки, бургеры. Особое внимание – изысканным канапе с тигровыми креветками и изысканным соусом.
  • Салаты и десерты, выпечка и фруктовые ассорти.
  • Выездной бар: от коктейля до сока.
  • Оформление и декор: поможем создать атмосферу с помощью праздничного текстиля, специального оборудования и столов для фуршета на вашем объекте.
  • Фуршет под ключ: аренда необходимого оборудования, работа профессиональных официантов, оформление места проведения, уборка после мероприятия.
Идеальное решение для любого повода
  • Фуршет на день рождения: Небольшой фуршет дома или масштабный праздник в арендованном зале. Украсим стол и подготовим вкусные сеты для разных возрастов.
  • Корпоративное мероприятие: Деловая встреча или незабываемое празднование для коллег. Точно в сроки и с учетом всех требований.
  • Свадебный банкет: Выездной банкет или фуршет на открытом воздухе. Праздничный фуршет с разнообразными закусками позволит гостям свободно общаться.
  • Частное торжество: Деликатный подход к каждому детскому празднику, юбилею или девичнику.
Почему клиенты выбирают нас и остаются довольны?
  1. Главная наша цель – ваши впечатления. Мы не просто доставляем еду, а создаем событие.
  2. Качественное приготовление: Блюда готовятся непосредственно перед начала мероприятия.
  3. Гибкость: Работаем с небольшим и с большим количеством человек. Предоставляем расчет и набор для фуршета под ваш бюджет.
  4. Профессионализм: Опытный персонал и мастер-повар гарантируют безупречный уровень.
  5. Доставка фуршета в любую точму области в удобное время.
Хотите организовать праздник легко? Просто свяжитесь с нами по телефону или оформите заказ на сайте. Мы подготовим для вас индивидуальное предложение, соответствующее всем пожеланиям.
Фуршет на заказ от нашей компании – это гарантия вкусной еды, красивой подачи и вашего спокойствия. Доверьте подготовку праздничного стола профессионалам, чтобы ваше мероприятие прошло отлично!
P.S. Многие клиенты, которые заказывали кейтеринг у нас в феврале и марта, уже планируют следующее торжество. Спасибо, что вы с нами! Для постоянных клиентов действуют специальные условия и скидка. Звоните, чтобы обсудить ваше незабываемое мероприятие уже сегодня









Diamond Family — один из крупнейших холдингов по организации выездного и стационарного кейтеринга на территории России с 2005 года
ВХОДИМ В ХОЛДИНГ DIAMOND FAMILY
1
Связь с менеджером
Оставьте заявку
Любым удобным для Вас способом: звонок / письмо или WhatsApp
Как мы работаем
Мы позвоним и уточним детали проекта и задачи, которые необходимо решить.
2
Составление меню
Составим индивидуально с учётом всех особенностей мероприятия.
3
Согласование деталей и внесение корректировок.
Техническая встреча.
4
Согласование
Реализация фуршета. Счастливые гости и заказчик.
5
Реализация
История компании
ВИП фуршет
кейсы
мероприятий
Банкет для 800 гостей
Кофе-брейк
ВИП банкет для IT компании
Масштабный
государственный форум в Перми
Форум "Россия" на ВДНХ
Москва, проспект Мира, д. 36, стр. 1
Контакты
*
*Компания Мeta является запрещенной организацией на территории РФ
Мы собираем куки
Собирайте!